IJs

Wat is er met dit zomerse weer nu heerlijker dan een beetje verkoeling?

Het is wel zo dat mensen met PDS juist last kunnen krijgen van koud eten en drinken, maar een ijsje op z'n tijd vind ik zelf toch wel heel lekker.

Onlangs las ik dit eenvoudige recept om het vervolgens meteen uit te proberen. Omdat ik het zoooo lekker vond deel ik het nu met jullie.

Wat heb je nodig?

• 1 banaan
• een klein handje verse of diepvries frambozen
• eventueel ander (diepvries)fruit
• (lactosevrije) yoghurt
• blender of staafmixer

Hoe maak je het klaar?

Snij de banaan in stukjes en doe deze in een bakje of zakje in de vriezer.
Als je verse frambozen hebt doe je ook in de vriezer.

Als de stukjes banaan bevroren zijn, doe je deze in je blender samen met de frambozen en eventueel nog ander bevroren fruit. Hier doe je een klein beetje (lactosevrije) yoghurt bij. Niet teveel, want dan wordt het een smoothie. En voilá, daar is je ijs!

Heerlijke verkoeling en nog gezond ook!